किसानो को मालामाल बना देगी सोयाबीन की उन्नत किस्मे , जाने पूरी जानकरी
किसानो को मालामाल बना देगी सोयाबीन की उन्नत किस्मे , जाने पूरी जानकरी। अगर आप खेती से ज्यादा कमाना चाहते हैं तो सोयाबीन की खेती आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकती है. यह एक प्रमुख तिलहनी फसल है, जिसे न सिर्फ भारत में बल्कि पूरे विश्व में काफी पसंद किया जाता है. सोयाबीन को प्रोटीन का खजाना भी कहा जाता है. इसमें फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, ओमेगा-3, ओमेगा-6, फैटी एसिड और फाइटोएस्ट्रोजन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. सोयाबीन से तेल, दूध, पनीर और बड़ी जैसी चीजें बनाई जाती हैं. अच्छी कमाई के लिए आप सोयाबीन की खेती भी कर सकते हैं. इससे आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. आइए अब विस्तार से जानते हैं कि सोयाबीन की खेती कैसे की जाती है?
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सोयाबीन की खेती के लिए उपजाऊ मिटटी
सोयाबीन की खेती के लिए रेतीली दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है, जिसमें जल निकास की अच्छी व्यवस्था हो. मिट्टी का पीएच मान 6.5 से 7.5 के बीच होना चाहिए और उसमें पर्याप्त मात्रा में कार्बनिक कार्बन पदार्थ होने चाहिए. खेत की मिट्टी ढीली और फैलने लायक होनी चाहिए. खेत की गहरी जुताई करें और फिर 2-3 बार जुताई करें. हर बार जुताई के बाद खेत को समतल करने के लिए, ध्यान से इसकी जुताई करना आवश्यक है. खेत तैयार होने के बाद ही बुवाई का काम करें.
सोयाबीन की बुवाई:
सोयाबीन के बीजों को बीमारी से बचाने के लिए, उनका उपचार थिरम या कार्बेन्डाजिम से 3 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज की दर से करना चाहिए. इसके अलावा, ट्राइकोडर्मा विरिडे का भी टैल्कम फॉर्मूलेशन 4 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज की दर से उपचार किया जा सकता है. बीजों को अच्छी तरह से अंकुरित होने के लिए, वे स्वस्थ और रोगमुक्त होने चाहिए. खरीफ सीजन में लगभग 70-80 किलोग्राम बीज प्रति हेक्टेयर और वसंत-गर्मियों के मौसम में 100-120 किलोग्राम बीज प्रति हेक्टेयर की आवश्यकता होती है.
सोयाबीन की उन्नत किस्में
आईसीएआर की रिपोर्ट के अनुसार, सोयाबीन की उन्नत किस्मों में ब्रैग, क्लार्क 63, इंदिरा सोया-9, पंजाब-1, ली, आरएससी-10-46, आरएससी-10-52, आलंकार, इंप्रूव्ड पेलिकन, शिलाजीत, जेएस-2, उपास-19, आर-184 आदि शामिल हैं. बीज चयन सोयाबीन उत्पादन में एक महत्वपूर्ण कारक है. इसलिए किस्मों का चयन करते समय परिपक्वता और रोग प्रतिरोधक क्षमता जैसे कई कारकों पर विचार किया जाना चाहिए.
खाद का प्रयोग की जानकारी
सोयाबीन की अच्छी फसल उगाने के लिए सड़ी हुई गोबर की खाद का इस्तेमाल 15-20 टन प्रति हेक्टेयर की दर से करना चाहिए. संतुलित रासायनिक उर्वरक के तहत 20-40 किलोग्राम नाइट्रोजन, 60-80 किलोग्राम पोटाश, 40 किलोग्राम सल्फर प्रति हेक्टेयर इस्तेमाल किया जा सकता है. इसके साथ ही जस्ता का भी 25 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर की दर से इस्तेमाल किया जा सकता है.
सोयाबीन की कटाई
सोयाबीन पूरी तरह से पकने के बाद ही सोयाबीन की फसल की कटाई करनी चाहिए. जब फलियां काली, भूरी या सुनहरी हो जाती हैं, तो वे कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं.
