Prawn fish : झींगा मछली का पालन कम समय में बना देता है लखपति मिलती है 90 % तक की सब्सिडी
Prawn fish : झींगा मछली का पालन कम समय में बना देता है लखपति मिलती है 90 % तक की सब्सिडी मछली पालन तो आम है, लेकिन क्या आप जानते हैं झींगा पालन इन दिनों ज्यादा मुनाफा देने वाला धंधा बन गया है? झींगा (Prawn), जिसे हम मछली की तरह ही पकाते और खाते हैं, असल में मछली नहीं बल्कि एक अलग जीव है. इसकी मार्केट में बहुत मांग है, इसकी वजह है इसका स्वाद और सेहत के फायदे.
झींगा पालन के फायदे
झींगा पालन सिर्फ व्यापार के लिए ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है. झींगे में बहुत ज्यादा मात्रा में फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो दिल को स्वस्थ रखने में मददगार होते हैं. साथ ही झींगा पालन का बिजनेस शुरू करना भी आसान है.
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कैसे करें झींगा पालन
1500 वर्ग फीट का तालाब झींगा पालन शुरू करने के लिए काफी है. इसके लिए 8 फीट लंबा, 8 फीट चौड़ा और 5 फीट गहरा गड्डा खोदकर तालाब तैयार करें. एक एकड़ तालाब के लिए शुरुआती खर्च लगभग 75,000 रुपये आता है. वहीं 8 से 9 महीने में झींगा पालन के लिए तैयार हो जाता है.
तालाब की तैयारी
झींगा पालन के लिए सबसे पहले जरूरी है कि तालाब पर्याप्त आकार का हो. साथ ही साथ तालाब की जगह का चुनाव भी ध्यान से करें. वहां पर साफ पानी का अच्छा स्रोत होना चाहिए. तालाब में न सिर्फ साफ पानी होना चाहिए बल्कि अच्छी किस्म के बीज भी डालने चाहिए. तालाब के तल की मिट्टी साफ होनी चाहिए और उसका पीएच मान (pH level) 7 से 8 के बीच होना चाहिए. तालाब के किनारों पर बीमारियों से बचाव के लिए हल्के रोग नाशक रसायनिक खाद का छिड़काव करें. गोबर की खाद तालाब की मिट्टी की उपजाऊ शक्ति बढ़ाने में मदद करती है और साथ ही साथ पौधों और प्लवक (plankton) के विकास में भी सहायक होती है.
नस्ल का चुनाव
अपने इलाके के वातावरण के हिसाब से ही झींगे की ऐसी किस्म का चुनाव करें जो ज्यादा पैदावार देती हो. तेजी से बढ़ने वाली और कम देखभाल वाली नस्लें मुनाफा कमाने में ज्यादा फायदेमंद होती हैं.
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पानी का उपचार
स्वस्थ झींगा उत्पादन के लिए तालाब के पानी का उपचार बहुत जरूरी है. सबसे पहले ये पता लगाएं कि तालाब के पानी में कौन-कौन से तत्व मौजूद हैं? उसके बाद झींगा उत्पादन के लिए जरूरी सभी तत्वों को उपयुक्त जल उपचार की मदद से तालाब के पानी में मिलाएं.
तालाब में कितने झींगे?
अगर आपका तालाब 50 मीटर लंबा, 30 मीटर चौड़ा और 2 फीट गहरा है, तो आप उसमें कम से कम 3,000 झींगे डाल सकते हैं. उनकी सेहत के लिए उन्हें दिन में दो से तीन बार खाना खिलाएं. माना जाता है कि सिर्फ 50,000 रुपये के शुरुआती निवेश में इस बिजनेस प्लान से आप 3 लाख रुपये से भी ज्यादा कमा सकते हैं.
