सौफ की खेती किसानो को कमा के देगी मोटा मुनाफा, देख इसकी पूरी जानकरी
सौफ की खेती किसानो को कमा के देगी मोटा मुनाफा, देख इसकी पूरी जानकरी। आजकल भारत में खेती के नए-नए तरीके अपनाए जा रहे हैं, अब पारंपरिक खेती की जगह उन्नत और अधिक उपज देने वाली फसलें उगाई जा रही हैं। सौंफ की खेती भी भारत की महत्वपूर्ण फसलों में से एक है। एक तरफ जहां ये स्वाद को काफी बेहतर बनाते हैं. वहीं दूसरी ओर इसमें औषधीय गुण भी होते हैं। ऐसे में किसान बड़े पैमाने पर जीरे की खेती कर लाखों की कमाई कर रहे हैं.
सौंफ की खेती के लिए उचित मिट्टी और जलवायु
अगर आप भी सौंफ की खेती करना चाहते हैं तो आपकी जानकारी के लिए हम आपको बता दें कि आप रेतीली भूमि को छोड़कर सभी प्रकार की भूमि में सौंफ की खेती करके जबरदस्त उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं. इसके अलावा सौंफ की खेती के लिए मिट्टी का पीएच 6.6 से 8.0 तक के मान सर्वाधिक उपयुक्त हैं। साथ ही फसलों की वृद्धि और उत्पादन के लिए इसकी खेती 20 से 30 डिग्री तापमान में की जाती है।
इस उन्नत तरीके से करे सौंफ की खेती
किसानों को सौंफ की बुआई से पहले मौका मिलते ही खेतों की गहरी जुताई कर लेनी चाहिए. इसके बाद मोर्टार की सहायता से मिट्टी की गांठ को बारीक टुकड़ों में तोड़ लें और मिट्टी को भुरभुरा बना लें। फिर इसके बीजों को बुआई से करीब एक महीने पहले नर्सरी में बो दें. अब आप फिर इन्हें खेतों में लगा दीजिए. जिससे फसल का उत्पादन अधिक होने लगता है.
जानिए सौंफ तैयार करने की विधि
सौंफ की खेती में कटाई तभी करनी चाहिए जब नाभि पूरी तरह विकसित हो जाए और बीज पूरी तरह पक जाएं। इसे करीब दो दिन तक सूखने के लिए खेत में रखें. इसके बाद इसे 8 से 10 दिन तक छायादार जगह पर सुखाना चाहिए. इससे सौंफ का हरा रंग बरकरार रहेगा। और आप बदले में भारी मुनाफा कमा सकते हैं।
सौंफ की खेती से होगी मोटी कमाई
सौंफ की खेती की लागत और कमाई के बारे में लोगों को बताएं तो अगर आप एक एकड़ में सौंफ की खेती करते हैं तो आपको करीब 75 हजार से एक लाख रुपये तक की कमाई होगी. अगर इस फसल से होने वाली आय की बात करें तो यह एक एकड़ में लगभग 2 लाख रुपये का मुनाफा दे सकती है। सौंफ की खेती है किसानो के लिए मुनाफे का सौदा, कम लागत में होगी अंधाधुंध कमाई, देखे कैसे करे खेती।
