इस फल के खाने से बीमारियां होगी छूमंतर पोषक तत्वों से है भरपूर जाने इसका नाम
इस फल के खाने से बीमारियां होगी छूमंतर पोषक तत्वों से है भरपूर जाने इसका नाम। सफेद जामुन का नाम सुनकर शायद आपको थोड़ा अजीब लगे। जी हाँ, सफेद जामुन न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि औषधीय गुणों से भरपूर भी है। इस फल का सेवन विशेष रूप से गर्मी के मौसम में करना चाहिए। माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति दक्षिण-पूर्व एशिया में हुई थी। भारत में इसकी खेती मुख्य रूप से ओडिशा, महाराष्ट्र और कई अन्य राज्यों में की जाती है। यहां तक कि बिहार के सीतामढ़ी में भी कुछ पेड़ लगाए गए हैं।
यह बेरी आकार में घंटी के समान होती है। सफेद जामुन में पानी की मात्रा अधिक होती है। इसलिए यह गर्मियों में लू से बचाने और शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए एक बेहतरीन फल है। सफेद जामुन कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसका उपयोग दवा के रूप में भी किया जाता है। यह विटामिन ए और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह प्रतिरक्षा को भी मजबूत करता है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन में मदद करता है और आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। साथ ही इसमें कैलोरी की मात्रा भी बहुत कम होती है।
आयुर्वेद के अनुसार, सफेद जामुन में शीतलता गुण होता है, जिसके कारण यह गर्मी में होने वाली समस्याओं से राहत दिलाता है। यह शरीर को पानी प्रदान करता है। थकान दूर करता है। आप सफेद जामुन को कई तरीकों से खा सकते हैं। इसे सलाद में भी शामिल किया जा सकता है। इसके मीठे स्वाद के कारण आप इसे कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल कर सकते हैं।
आपको बता दें कि सीतामढ़ी में सफेद जामुन की खेती एक प्रसिद्ध आयुर्वेदिक डॉक्टर के बेटे आकिब जावेद द्वारा की जा रही है। वह अपने पिता द्वारा लगाए गए पेड़ों की देखभाल भी कर रहे हैं। अगर कोई बीमारी की दवा लेने के लिए जावेद के पास आता है तो वह जरूरतमंद को दवा भी मुफ्त में देते हैं।
