किसानो को लाखो रूपये का मालिक बना देगी इलायची की खेती, कम समय में मुनाफा भी होगा तगड़ा
किसानो को लाखो रूपये का मालिक बना देगी इलायची की खेती, कम समय में मुनाफा भी होगा तगड़ा। आजकल ज्यादातर किसान कम समय में ज्यादा कमाना चाहते हैं। इसलिए वे परंपरागत खेती छोड़कर अन्य फसलों की ओर रुख कर रहे हैं और उन्हें सफलता भी मिल रही है। इनमें से एक फसल है इलायची की खेती, जिससे किसान अच्छी कमाई कर सकते हैं। इलायची का इस्तेमाल लगभग हर घर की रसोई में होता है। ज्यादातर लोग चाय में इलायची डालना पसंद करते हैं। इसके अलावा मिठाइयों को स्वादिष्ट बनाने के लिए भी इलायची का उपयोग किया जाता है। इलायची को सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें कई औषधीय गुण होते हैं।
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इलायची की मांग और खेती
भारतीय बाजारों में साल भर इलायची की मांग रहती है, जिसके कारण इसके दाम भी बहुत अच्छे मिलते हैं। अगर आप कम समय में खेती से अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं तो इलायची की खेती कर सकते हैं। भारत में मुख्य रूप से केरल, कर्नाटक, तमिलनाडु और आंध्र प्रदेश में इलायची की खेती की जाती है। इसकी खेती के लिए गर्म जलवायु की जरूरत होती है।
उपयुक्त मिट्टी
इलायची की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी दोमट मिट्टी मानी जाती है। इसकी खेती के लिए मिट्टी में अच्छी जल निकासी होना बहुत जरूरी है। आप इलायची की खेती के लिए लेटेराइट मिट्टी और काली मिट्टी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। रेतीली मिट्टी में इसकी खेती किसी भी कीमत पर नहीं करनी चाहिए, इससे इलायची की फसल को नुकसान पहुंच सकता है।
बारिश का मौसम फायदेमंद
इलायची के पौधे को पूरी तरह तैयार होने में बुवाई के बाद 3 से 4 साल का समय लग जाता है। किसानों के लिए इलायची की खेती बारिश के मौसम में करना फायदेमंद माना जाता है। अगर किसान जुलाई-अगस्त में इलायची की खेती करते हैं तो मानसून उनके लिए फायदेमंद हो सकता है। क्योंकि इस दौरान बारिश होने से किसानों को अपनी फसल की सिंचाई करने की जरूरत नहीं पड़ती है।
लाखों का मुनाफा
तेज धूप और गर्मी का इलायची की पैदावार पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है, इससे बचने के लिए इसके पौधे को छायादार जगह पर लगाना चाहिए। बुवाई करते समय एक पौधे और दूसरे पौधे के बीच कम से कम 2 फीट की दूरी रखनी होती है। बाजार में इलायची की बहुत ज्यादा डिमांड है और इसकी कीमत 2000 से 2400 रुपये प्रति किलो के बीच होती है। ऐसे में किसानों के लिए इलायची की खेती एक मुनाफे का सौदा साबित हो सकती है।
