Dragon fruit Farming इस फल की खेती करेगी आपको मालामाल, एक हेक्टेयर से सालाना होगी 25 लाख तक की कमाई

Dragon fruit Farming ड्रैगन फ्रूट वैसे तो विदेशी फल है, लेकिन अब इसकी खेती भारत में भी होने लगी है. ड्रैगनफ्रूट का इस्तेमाल आइसक्रीम, जैली, जूस, वाइन आदि बनाने में किया जाता है। इसके फल में कीवी जैसे बीज पाए जाते हैं। यह कई विटामिनों से भरा होता है।

यह फल बाजार में 200 से 250 रुपए किलो बिक रहा है। भारत के कई किसान ड्रैगन फ्रूट की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं। आइए जानते हैं ड्रैगन फ्रूट की खेती कैसे करें।

Dragon fruit Farming

ड्रैगन फ्रूट सफेद, लाल गुलाबी और पीले रंग में पाया जाता है। सफेद ड्रैगन फ्रूट सबसे ज्यादा भारत में उगाया जाता है, क्योंकि इसका पौधा आसानी से मिल जाता है। हालांकि इसकी कीमत अन्य वैरायटी से कम है। ड्रैगन फ्रूट की लाल गुलाबी किस्म भारत में कम ही देखने को मिलती है, इसका फल बाहर और अंदर दोनों तरफ से गुलाबी रंग का होता है। इसकी बाजार कीमत सफेद ड्रैगन फ्रूट से ज्यादा है। पीले रंग का ड्रैगन फ्रूट काफी महंगा होता है, यह भारत में कम ही मिलता है। इसका रंग बाहर से पीला, अंदर से सफेद होता है। आप सफेद ड्रैगनफ्रूट की खेती से शुरुआत कर सकते हैं। भारत में ड्रैगन फ्रूट की सबसे ज्यादा खेती महाराष्ट्र, गुजरात, राजस्थान में होती है। इसके अलावा कर्नाटक, आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु में भी किसान इसकी खेती करते हैं।

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ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए जलवायु
ड्रैगन फ्रूट की खेती करने से पहले अपने स्थान की जलवायु का परीक्षण कर लें। इसकी खेती के लिए कम पानी की आवश्यकता होती है। इसका पौधा नागफनी जैसा होता है। इसकी खेती अधिक शुष्क वातावरण वाले स्थानों में की जाती है। इसके पौधे अच्छे तापमान में बढ़ते हैं लेकिन सीधी धूप पौधों के लिए अच्छी नहीं होती। ऐसे में शेड का इस्तेमाल किया जाता है। पौधों के विकास के लिए लगभग 25 डिग्री तापमान उपयुक्त होता है, पौधों में फल बनने के समय 30 से 35 डिग्री तापमान अच्छा होता है। Dragon fruit Farming

ड्रैगन फ्रूट की फसल बोने का समय
ड्रैगन फ्रूट का पौधा जून-जुलाई के बीच लगाया जाता है। चूंकि इस दौरान बरसात का मौसम होता है, इसलिए पौधे की अच्छी वृद्धि होती है। लेकिन जहां पानी की व्यवस्था हो वहां फरवरी-मार्च में भी पौधे लगा सकते हैं। Dragon fruit Farming

ड्रैगन फ्रूट के लिए अच्छी मिट्टी
इसकी खेती के लिए किसी विशेष प्रकार की मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, भूमि में अच्छी जल निकासी और उर्वरक क्षमता होनी चाहिए। भूमि का पीएच मान 7 के आसपास उपयुक्त होता है। Dragon fruit Farming

ड्रैगनफ्रूट खेती प्रौद्योगिकी
ड्रैगनफ्रूट की खेती समतल भूमि में गड्ढे बनाकर की जाती है। पौधों को बोने से पहले खेत की 3 से 4 बार जुताई कर लें। खेत के अवशेष हटा दें। फिर चार फुट व्यास और डेढ़ फुट गहरा गड्ढा बना लें। कतारों के बीच 4 मीटर की दूरी रखें। इसके बाद गड्ढों में मिट्टी में गोबर की खाद और रासायनिक खाद मिला दें। गड्ढों में सिंचाई करें। इसके बाद गड्ढों के बीच सहायक तंत्र लगाकर चारों ओर पौधे रोपे जाते हैं। एक हेक्टेयर में करीब 1200 खंभों का इस्तेमाल होता है, जिसके चारों ओर पौधे उग आते हैं। जब पौधा विकसित हो जाता है तो उसे इन खंभों से बांध दिया जाता है और अंत में पौधे की सभी शाखाओं को ऊपरी गोल घेरे के अंदर से निकालकर बाहर लटका दिया जाता है। ड्रैगन फ्रूट की खेती बीज और पौधे दोनों रूपों में की जा सकती है। लेकिन बीज से पौधा बनने में काफी समय लगता है और 7 से 8 साल बाद फल आता है। लेकिन पौधे से लगाए गए पेड़ दो साल बाद ही फल देने लगते हैं। ड्रैगनफ्रूट के पौधे भारत में मुश्किल से ही उपलब्ध होते हैं, इसलिए पंजीकृत नर्सरी से ही पौधे खरीदें। एक हेक्टेयर में करीब 4450 पौधे रोपे जाते हैं। जिनका कुल खर्च करीब दो लाख आता है। Dragon fruit Farming

ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन कब होता है
ड्रैगन फ्रूट का पौधा तीन से चार साल में पूरी तरह से तैयार हो जाता है। कुछ पौधे रोपण के एक वर्ष बाद ही फल देने लगते हैं। यह एक मौसम में कम से कम तीन बार फल देता है। एक फल का वजन 400 से 500 ग्राम तक होता है। ठीक से तैरने पर यह 25 वर्ष तक फल देता है। जब इसके फल हरे से गुलाबी रंग के हो जायें तो इन्हें तोड़ लेना चाहिए। Dragon fruit Farming

ड्रैगनफ्रूट फसल की सिंचाई
ड्रैगनफ्रूट के पौधों को अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है। बारिश के दौरान पौधों को पानी की जरूरत नहीं होती है। सर्दी के मौसम में महीने में दो बार और गर्मियों में सप्ताह में एक बार पानी देना उचित होता है। पौधों पर फूल बनने के समय पानी देना बंद कर देना चाहिए, लेकिन फूल से फल बनने के समय नमी बनी रहनी चाहिए। ड्रिप विधि सिंचाई के लिए अच्छी होती है। Dragon fruit Farming

ड्रैगनफ्रूट फसल का रखरखाव
इसके पौधों के बीच में कटाई करनी चाहिए, यदि कटाई न की जाए तो पौधा काफी बड़ा हो जाता है। खरपतवार से बचने के लिए निराई-गुड़ाई करें। खरपतवार नियंत्रण के लिए रसायनों का प्रयोग न करें। पौधों में कोई विशेष रोग नहीं होता परन्तु मीठे रस के कारण चींटियों का आक्रमण हो जाता है। इससे बचने के लिए नीम का तेल छिड़कें। Dragon fruit Farming

ड्रैगनफ्रूट फसल के लिए खाद और उर्वरक
इसकी खेती के लिए अच्छी खाद की जरूरत होती है। खेती के लिए गोबर की खाद, एनपीके डालें। हर साल खाद डालें। पौधा विकसित होने के बाद जैविक खाद की मात्रा बढ़ा दें। पौधे से फलों की कटाई के बाद एन.पी.के. प्रत्येक पौधे को वर्ष में तीन बार 200 ग्राम मात्रा देनी चाहिए। पहली मात्रा फूल आने के समय, दूसरी और तीसरी मात्रा पकने और फलों की तुड़ाई के बाद देना सही रहता है। Dragon fruit Farming

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ड्रैगनफ्रूट फसल की लागत और लाभ
ड्रैगन फ्रूट की खेती की शुरुआती लागत ज्यादा होती है। पौधे, खंभे खरीदने में पैसा खर्च होता है। पौधों के बढ़ने के साथ ही हर साल मेंटेनेंस पर खर्च करना पड़ता है। लेकिन मेहनत का फल भी बराबर मिलता है। प्रथम-द्वितीय वर्ष में 400 से 500 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर उत्पादन होता है, लेकिन चार से पांच वर्षों के बाद 10 से 15 टन प्रति हेक्टेयर उत्पादन होता है। कुल मिलाकर एक हेक्टेयर से आप सालाना 25 से 30 लाख तक की कमाई कर सकते हैं। पौधे को पूरी तरह विकसित होने और अच्छी उपज देने में 3 से 4 साल का समय लगता है। इस बीच आप मटर, बैंगन, गोभी, लहसुन, अदरक, हल्दी जैसे मसालों और सब्जियों की फसलें उगाकर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। Dragon fruit Farming