Cultivation of Kulthi कुल्थी की अद्भुत खेती, जो लाभ देने के साथ-साथ भूमि की उर्वरक क्षमता भी बढ़ाएगी।
Cultivation of Kulthi कुल्थी की खेती दलहनी फसल के रूप में की जाती है। भारत में इसे कुलठ, खर्थी, गरहाट, हुलगा, गहट और हार्स आदि नामों से जाना जाता है। इसके दाने सब्जी बनाने में प्रयोग होते हैं, वहीं कुछ स्थानों पर यह पशु चारे के रूप में भी प्रयोग किया जाता है, दलहनी फसल होने के कारण यह भी उपयोगी है। भूमि के लिए उपयोगी, इसे उगाने से मिट्टी की उर्वरक क्षमता में वृद्धि होती है। पौधों का उपयोग हरी खाद बनाने के लिए किया जाता है। तो आइए अब समझते हैं कि खेती कैसे करें।
Cultivation of Kulthi
उपयुक्त मिट्टी
कुल्थी के लिए उचित जल निकासी वाली उपजाऊ भूमि होनी चाहिए, खेती से अधिक उत्पादन के लिए इसे बलुई दोमट मिट्टी में उगाना चाहिए। भूमि का ph मान सामान्य होना चाहिए।
जलवायु और तापमान
कुल्थी के पौधे सूखा सहिष्णु होते हैं, ऐसे में हल्का गर्म और शुष्क मौसम खेती के लिए उपयुक्त होता है, अत्यधिक सर्दी का मौसम खेती के लिए उपयोगी नहीं होता है, सामान्य बारिश खेती के लिए उपयुक्त होती है।
उन्नत किस्में
कुल्थी की कई वैरायटी होती हैं। जिन्हें अलग-अलग जगहों पर ज्यादा उत्पादन लेने के लिए तैयार किया गया है।
- वी एल गहत 1- पर्वतीय क्षेत्रों में उगाने के लिए तैयार की गई है.
- बिरसा कुल्थी- यह किस्म रोपाई के 95 से 100 दिन बाद तैयार हो जाती है.
- वी एल गहत 10- इस किस्म के बीजों का रंग पकने के बाद हल्का पीला दिखाई देता है.
- प्रताप कुल्थी- यह किस्म रोपाई के 110 दिन बाद तैयार हो जाती है.
- डी.बी. 7- इस किस्म को अगेती फसल के रूप में उगाया जाता हैं.
- वी एल गहत 8- यह किस्म रोपाई के 120 से 130 दिन बाद तैयार हो जाती है.
- बी आर. 10- पछेती बुवाई वाली किस्म लगभग 100 से 105 दिन बाद तैयार होती.
- कोयम्बटूर- इस किस्म को कम समय में अधिक पैदावार देने के लिए तैयार किया गया है.
यह भी पढ़िए-Agricultural Loan for Farmer ख़ुशी से झुम उठे किसान, इस बैंक ने दिए 134 करोड़ रुपये
मैदान की तैयारी
जुताई के समय खेत से पुरानी फसल के अवशेषों को नष्ट कर दें, फिर मिट्टी पलटने वाले हल से खेत की गहरी जुताई करें और खेत को कुछ दिनों के लिए खुला छोड़ दें, फिर उसमें पुरानी गोबर की खाद डालकर मिट्टी में अच्छी तरह मिला कर तैयार कर लें मिट्टी भुरभुरी। इसके बाद खेत में फुटिंग लगाकर भूमि को समतल कर लें।
बीज की मात्रा एवं उपचार
फसल के आधार पर बीज की मात्रा का निर्धारण होता है, यदि फसल से बीज उत्पादन के लिए बीज बोया जाता है तो एक हेक्टेयर में लगभग 25 किग्रा बीज की आवश्यकता होती है, जबकि हरी खाद या हरा चारा संयंत्र में उत्पादन लेने के लिए, लगभग 40 किग्रा बीज की आवश्यकता होती है। रोगों से बचाव के लिए बीजों को उपचारित कर खेत में रोपें। उपचार के लिए कार्बेन्डाजिम की 2 ग्राम मात्रा प्रति किग्रा की दर से बीज में मिलाकर तैयार कर लें।
पौधे की सिंचाई
हरे चारे के लिए फसल को अधिक सिंचाई की आवश्यकता होती है, जबकि उपज के रूप में खेती के लिए पौधों पर फलियाँ बनते समय सिंचाई की आवश्यकता होती है। पौधों में फलियां बनने के समय से फलियों के पकने तक खेत में नमी की कमी नहीं होनी चाहिए, जिससे फलियों का आकार अच्छा हो जाता है।
उर्वरक की मात्रा
हरे चारे की खेती में रासायनिक खाद की अधिक आवश्यकता होती है। फसल बोने से पूर्व 20 किग्रा नत्रजन व 40 से 50 किग्रा फास्फोरस प्रति हेक्टेयर की दर से खेत में बिखेर कर मिट्टी में मिला देना चाहिए। जैविक खाद के रूप में पुरानी गोबर की खाद का प्रयोग करें।
उपज और लाभ
कुल्थी की विभिन्न किस्मों की प्रति हेक्टेयर औसत उपज 15 से 20 क्विंटल होती है, जिसका बाजार भाव करीब 100 रुपये प्रति हेक्टेयर है।
