Vegetables Farming बागीचे में लगाएं इन सब्जियों के पौधे, ठंड में मिलेगा अच्छा उत्पादन!
Vegetables Farming सर्दी का मौसम शुरू हो चुका है। खेतों में रबी की फसल बोई जा रही है। इस मौसम में फसल बोने पर पौधे कम सिंचाई में ही तैयार हो जाते हैं। हरी पत्तेदार और मौसमी सब्जियों की भी बाजार में मांग बढ़ने लगती है। सीजन में आप अपने बगीचे में विभिन्न प्रकार की सब्जियों के बीज या पौधे लगा सकते हैं। बगीचे में उगाई जाने वाली सब्जियों का लाभ उस समय सबसे ज्यादा होता है जब बाजार में सब्जियों के दाम आसमान छू रहे होते हैं।
Vegetables Farming
सर्दियों में करें इन सब्जियों की खेती
ब्रोकली:
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यह एक विदेशी सब्जी है जो केवल सर्दियों के मौसम में पैदा होती है। यह सब्जी खेतों से लेकर घर के बगीचे तक आसानी से उगाई जा सकती है। इसके लिए आप ऑनलाइन या किसी नर्सरी से बीज खरीद सकते हैं। ब्रोकली के पौधे बुवाई के 10 दिनों के भीतर तैयार हो जाते हैं। इसकी फसल सर्दियों के महीनों तक कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
हरा प्याज:
हरा प्याज सूप और अन्य व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आप इसे बाजार से खरीदने के बजाय अपने बगीचे में उगा सकते हैं। इसके लिए आप प्याज को बाजार से खरीद कर बुवाई के लिए तैयार जमीन में लगा सकते हैं। बाजार से हरा प्याज खरीदने के बजाय आप इसे अपने बगीचे में उगा सकते हैं। इसके लिए आप प्याज को बाजार से खरीद कर बुवाई के लिए तैयार जमीन में लगा सकते हैं। बाजार से हरा प्याज खरीदने के बजाय आप इसे अपने बगीचे में उगा सकते हैं। इसके लिए आप प्याज को बाजार से खरीद कर बुवाई के लिए तैयार जमीन में लगा सकते हैं।
टमाटर:
टमाटर एक सदाबहार सब्जी है, इसका इस्तेमाल साल भर किया जाता है. इस सब्जी को अपने बगीचे में उगाना बहुत ही आसान है। इसके हाईब्रिड पौधे बाजार में आसानी से मिल जाते हैं। आप चाहें तो इसके बीज से नए पौधे भी उगा सकते हैं। टमाटर के पौधे ऐसी जगह लगाएं जहां सर्दियों में पर्याप्त मात्रा में धूप आती हो। इससे पौधे पर प्रचुर मात्रा में टमाटर के फूल और फल लगेंगे।
चुकंदर :
चुकंदर सर्दियों की प्रमुख फसल है। चुकंदर सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। चुकंदर को अपने बगीचे में लगाने के लिए आप ऑनलाइन बीज मंगवाकर इसे लगा सकते हैं। अगर अच्छी तरह से देखभाल की जाए तो पौधे 24 दिनों के भीतर दिखने लगते हैं। चुकन्दर की फसल 90 दिन में तैयार हो जाती है।
हरी मटरः
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मटर रबी मौसम की एक प्रमुख फसल है। आजकल हरी मटर 12 महीने बाजार में मिलती है, लेकिन सर्दियों में इसकी खपत बहुत बढ़ जाती है. ऐसे में आप बाजार जाने की बजाय अपने बगीचे में मटर उगा सकते हैं। बुश मटर को बगीचे में लगाने के लिए अच्छा माना जाता है। मटर उगाने के लिए तैयार जमीन में इसके बीज बो दें। कीड़ों से बचाव के लिए अंकुरण पर नीम के तेल का छिड़काव करें। इस तरह कुछ ही दिनों में मटर के दाने दिखने लगेंगे।
